Trucuri pentru a ne stăpâni pofta de dulciuri

Simți nevoia să mănânci ceva dulce la nici două ore după micul dejun? Te surprinzi gustând dintr-un baton de ciocolată fără să-ți dai seama? Simți nevoia să bei o Cola pentru a combate somnul care te pândește după o masă de prânz îndestulătoare?

Iată câteva trucuri și sfaturi cu ajutorul cărora să îți poți stăpâni pofta de dulciuri atunci când aceasta îți dă târcoale.

Dacă simți nevoia să mănânci dulciuri la scurt timp după ce tocmai ai gustat o ciocolată sau o prăjitură și acesta este motivul pentru care nu reușești să îți menții silueta, ei bine, nu ești singura persoană în această situație: ingestia de zaharuri neînsoțite de proteine sau grăsimi determină o revigorare a organismului, întrucât carbohidrații oferă multă energie. Totuși, aceasta dispare rapid, generând o senzație puternică de a mânca din nou dulciuri.

Astfel, apare un cerc vicios. Vestea bună este că există metode eficiente prin care îți poți controla pofta de dulciuri.

DE CE SIMȚIM NEVOIA DE DULCIURI?

Există mai multe motive pentru care simțim nevoia de a mânca dulciuri. Potrivit experților, unul dintre motive este zestrea genetică, care stabilește de la naștere preferința pentru gustul dulce pe tot parcursul vieții.

Carbohidrații stimulează eliberarea de serotonină, o substanță care creează o stare de bine. Gustul dulce determină, de asemenea, eliberarea de endorfine, substanțe ce induc o senzație de calm și relaxare, asemenea unui drog natural.

Mai mult, experții susțin că este implicată și o componentă învățată, suprapusă celei genetice. Astfel, de fiecare dată când ne răsplătim cu ceva dulce, accentuăm preferința pentru dulciuri, ceea ce duce la o necesitate repetată de a le consuma.

Problema devine îngrijorătoare atunci când consumăm produse cu conținut ridicat de zahăr, precum dulciurile rafinate, sucurile, sosurile, iaurturile sau prăjiturile în cantități mari.

Consumul de dulciuri nu trebuie privit cu superficialitate, întrucât dacă necesarul zilnic al unui bărbat este de 9 lingurițe de zahăr, iar al unei femei de 6 lingurițe, majoritatea adulților consumă în medie 22 de lingurițe de zahăr pe zi, conform unui studiu recent.

SFATURI ȘI TRUCURI PENTRU A STĂPÂNI POFTA DE DULCIURI

Iată câteva sfaturi care te vor ajuta să îți controlezi pofta de dulciuri:

    Cedează puțin în fața poftei. Nu îți refuza complet pofta de dulciuri, ci mănâncă o bomboană când simți nevoia, cu condiția să nu depășești 150 de calorii zilnic. Astfel, nu vei avea un sentiment psihologic negativ și vei putea controla mai ușor nevoia de dulciuri.

    Combină alimentele. Când simți nevoia de dulciuri, înlocuiește o parte din cantitate cu un aliment sănătos. De exemplu, dacă îți dorești ciocolată, adaugă o banană în sos de ciocolată, sau înlocuiește o parte din chipsuri cu nuci.

    Oprește dintr-o dată consumul de dulciuri. Deși pare dificil, unele persoane au rezultate utilizând această metodă, considerând că primele 2-3 zile sunt cele mai grele.

    Guma de mestecat. Înlocuiește o prăjitură sau o gustare dulce cu o gumă de mestecat, care are mai puține calorii. Studiile recente arată că mestecatul gumei reduce pofta de dulciuri.

    Mănâncă fructe. Păstrează fructe la îndemână pentru momentele când simți nevoia de ceva dulce. Fructele oferă atât dulceață, cât și fibre necesare organismului. Se recomandă nucile, semințele sau fructele confiate, dar fructele proaspete sunt cele mai indicate.

    Ridică-te și fă o scurtă plimbare. Schimbarea decorului poate alunga gândurile care generează pofta de dulce. Specialiștii spun că o scurtă plimbare poate reduce pofta de dulciuri.

    Alege calitatea în locul cantității. Optează pentru dulciuri de calitate superioară, nu pentru cele ieftine și în cantități mari. Astfel, poți consuma dulciuri fără să te simți privat.

    Mănâncă regulat. Saltul meselor poate crește pofta de dulciuri care „strică foamea”. Mâncatul regulat, la fiecare 3-5 ore, poate preveni acest comportament. Optează pentru alimente bogate în fibre și cereale integrale, dar fii atent la porțiile moderate.

Specialiștii concluzionează că, indiferent de strategia adoptată, este esențial să nu încercăm să schimbăm totul dintr-o dată. Modificările în stilul de viață trebuie făcute treptat, pentru a putea fi menținute pe termen lung, asigurând astfel o stare de sănătate cât mai bună.